Pelopor Daging Domba Premium Grade A5 di Jawa Timur
DOMBASTIS lahir dari kecintaan menghadirkan daging domba berkualitas super: bertekstur empuk lumer, kaya nutrisi, dan 100% bebas aroma prengus. Kami memadukan peternakan berstandar internasional dengan pemotongan syar'i bersertifikasi halal.
Mengubah Pengalaman Menikmati Daging Domba
Banyak orang menghindari daging domba karena stigma bau prengus dan tekstur yang alot. Di DOMBASTIS, kami mematahkan mitos tersebut. Melalui riset bertahun-tahun dalam manajemen genetika domba muda, pakan rumput organik kaya nutrisi, serta teknik penyembelihan modern, kami melahirkan daging berkelas mahakarya kuliner.
Daging kami memiliki marbling halus, serat lembut yang juicy saat dipanggang, dan aroma gurih yang menggoda. Kini, DOMBASTIS menjadi pilihan utama keluarga pecinta kuliner, katering terkemuka, hingga restoran bintang lima di Jawa Timur dan sekitarnya.
Visi Kami
Menjadi barometer kualitas daging domba premium halal nomor satu di Indonesia yang terpercaya dan higienis.
Misi Kami
Memberikan kepuasan rasa terbaik tanpa bau prengus dengan sistem rantai dingin 0-4°C terjaga sampai ke pintu Anda.
Komitmen Kualitas Tanpa Kompromi
Setiap gram daging yang kami siapkan melewati empat tahapan kontrol mutu yang ketat.
Pakan Alami & Terukur
Domba dibesarkan dengan hijauan terpilih dan pakan fermentasi bernutrisi seimbang tanpa suntikan hormon sintetis berbahaya.
Sembelih Syar'i Resmi
Diproses oleh juru sembelih halal profesional berlisensi MUI/BPJPH dengan ketenangan hewan dan ketajaman bilah terbaik.
Bebas Bau Prengus
Teknik penirisan darah tuntas serta pemisahan kelenjar khusus menghasilkan aroma murni gurih khas domba muda premium.
Cold Chain 0-4°C
Pengemasan hampa udara (vacuum sealed) dan pengiriman terkontrol suhu menjaga kesegaran seluler tetap utuh sempurna.
Alur Pengolahan Standar Mutu A5
Dari padang ternak hingga sampai di meja saji Anda, higienitas selalu menjadi prioritas utama.
Seleksi Domba
Memilih bibit domba muda sehat usia optimal dengan bobot terukur dan catatan kesehatan terverifikasi dokter hewan.
Sembelih Halal
Penyembelihan syar'i cepat dan tidak membuat hewan stres, dilanjutkan proses penirisan darah steril dan higienis.
Custom Cutting
Dipilah oleh butcher handal menjadi potongan French Rack, Lamb Shank, Loin, Sate, hingga potongan custom spesifikasi resto.
Vacuum & Cold Chain
Diberi kemasan hampa udara food grade tebal dan disimpan di chilling room 0-4°C siap diberangkatkan via kurir pendingin.
100%
Halal MUI & BPJPHSertifikasi halal resmi syariat Islam
0-4°C
Cold Chain TerjagaSuhu stabil dari hulu ke hilir
5.000+
Pelanggan PuasKeluarga, katering & resto mitra
Grade A5
Standar KualitasJaminan lembut, juicy & harum
Fasilitas & Penanganan Higienis
Siap Merasakan Bedanya Daging Domba DOMBASTIS?
Konsultasikan kebutuhan Anda bersama tim kami. Dapatkan saran potongan terbaik untuk menu spesial keluarga atau suplai usaha Anda.