Layanan Pengadaan & Pengolahan Daging Domba Profesional
Mulai dari pemotongan presisi (custom cut), pasokan grosir restoran & hotel, katering aqiqah syariah, hingga pengantaran cold chain 0-4°C langsung ke dapur Anda di Nganjuk & Jawa Timur.
Pilihan Layanan Sesuai Kebutuhan Anda
Setiap layanan didukung oleh butcher profesional, standar sanitasi internasional, dan jaminan kesegaran rantai dingin.
Daging Segar & Custom Cut
Potongan presisi sesuai spesifikasi resep Anda: French Rack, Lamb Shank, Shoulder Slice, Loin, hingga Daging Giling tanpa pengawet.
- Bisa request ketebalan slice & berat
- Kemasan vacuum seal higienis
- Grade A5 bebas aroma prengus
Suplai Resto, Hotel & Katering
Pasokan berkala skala menengah hingga besar dengan jaminan stok stabil, standar porsi konsisten, dan penawaran harga grosir khusus.
- Faktur pajak & invoice resmi
- Gramasi konsisten per porsi hidangan
- Jadwal kirim rutin terencana
Paket Aqiqah & Syukuran
Layanan aqiqah syar'i terpercaya: pemilihan hewan hidup sehat, penyembelihan atas nama ananda, pengolahan sate/gulai, dan nasi box elegan.
- Dokumentasi foto & video sembelih
- Sertifikat aqiqah eksklusif
- Gratis ongkir area Nganjuk & sekitarnya
Paket BBQ Gathering & Grill
Solusi pesta akhir pekan dan gathering kantor. Daging Lamb Chop dan Sate telah dimarinasi bumbu rahasia siap dipanggang.
- Termasuk saus cocolan signature
- Kemasan praktis siap santap/bakar
- Bisa request porsi kelompok besar
Pasokan Qurban & Hajatan Akbar
Pengadaan hewan kurban hidup maupun paket daging potong rapi siap bagikan untuk masjid, kantor, komunitas, dan yayasan sosial.
- Hewan memenuhi syarat umur & syariat
- Jasa potong & packing per paket
- Distribusi tertib ke lokasi acara
Cold Chain & Same-Day Dispatch
Sistem pengiriman berstandar farmasi 0-4°C menggunakan kemasan styrofoam berinsulasi dan ice gel padat untuk menjaga kualitas nutrisi daging.
- Same day delivery area Nganjuk & sekitarnya
- Kemasan tersegel rapi & kedap bau
- Garansi daging tiba dalam kondisi segar
4 Tahap Pemesanan Layanan Kami
Proses ringkas, transparan, dan terkoordinasi secara profesional via WhatsApp.
Konsultasi Kebutuhan
Diskusikan potongan daging, gramasi, atau jenis acara dengan tim customer care kami via WhatsApp.
Pemotongan Presisi
Butcher kami menyiapkan daging segar sesuai standar spesifikasi pesanan di ruang bersuhu terkontrol.
QC & Vacuum Sealing
Daging ditimbang presisi, dicek kualitasnya, dan disegel hampa udara menggunakan plastik food-grade higienis.
Antar Cold Chain
Diberangkatkan menggunakan armada pendingin ice gel pack sampai ke depan pintu Anda dalam kondisi prima.
Rekomendasi Karakter Potongan & Menu Olahan
Pilih bagian daging domba yang tepat untuk masakan istimewa Anda.
| Jenis Potongan | Karakter & Marbling | Menu Olahan Terbaik | Status |
|---|---|---|---|
| French Rack Iga Bertulang Bersih | Premium marbling, lembut luar biasa, tulang iga bersih elegan | Panggang oven rosemary, pan-seared fine dining steak | Grade A5 |
| Lamb Shank Betis Kaya Kolagen | Tekstur serat padat yang melumer lepas tulang saat slow cooking | Semur, tongseng premium, lamb shank stew, kari kental | Favorit Chef |
| Shoulder Slice Bahu Berlemak Gurih | Komposisi daging dan lemak seimbang, cita rasa sangat gurih | Gulai kambing/domba, tongseng kuah, rendang empuk | Paling Gurih |
| Leg (Paha Belakang) Daging Padat Bebas Lemak | Serat daging padat tanpa urat berlebih, rendah kalori | Sate domba empuk juicy, roasted leg of lamb, steak dadu | Juicy |
| Lamb Chop Irisan Iga Praktis | Ketebalan 1,5 - 2 cm pas untuk quick grill api arang atau teflon | BBQ pesta, grill mentega bawang putih, hidangan keluarga | Terlaris |
| Daging Giling Murni Minced Lamb 100% | Tekstur halus tanpa pengawet atau campuran tepung | Burger domba gourmet, kofta kebab, isi pastel/pastry | Serbaguna |
Area & Ketentuan Pengiriman Rantai Dingin
Kami menjangkau seluruh area Nganjuk, Kertosono, Jombang, Kediri, dan sekitarnya dengan armada pengiriman berpendingin khusus untuk menjamin daging tiba dalam temperatur prima 0-4°C.
Tabel Estimasi & Tarif Pengiriman
| Wilayah | Estimasi Tiba | Ketentuan Ongkir |
|---|---|---|
| Nganjuk Kota & Sekitarnya | Same day (2 - 4 jam) | Gratis (min. 3 kg) |
| Kertosono, Jombang, Kediri | Same day (3 - 6 jam) | Rp 25.000 (flat) |
| Blitar, Madiun, Mojokerto | Same day / 1 hari kerja | Rp 35.000 |
| Luar Jawa Timur (Jawa & Bali) | 1 - 2 hari kerja (Cold Box) | Nego (min. 10 kg) |
FAQ Layanan DOMBASTIS
Butuh Konsultasi Potongan atau Pasokan Rutin?
Tim spesialis daging domba DOMBASTIS siap memberikan rekomendasi terbaik dan penawaran harga spesial untuk Anda.